— 01 MENU メニュー

メニュー。

NARAMILE MENU — sake, drinks, food, and catering of Nara.

— 01 NARA SAKE 奈良酒

はじまりと、これからの酒。

The Origin and Future of Sake.

升に置いたグラスに注がれる奈良酒(もっきり)
ⓘ MOKKIRI — 升にあふれる生酒

奈良の日本酒は、日本酒造りの原点となった地ならではの伝統技術と歴史を受け継ぎ、清らかな山の湧水と良質な酒米を活かして丁寧に醸されることで、澄んだ香りと米の旨みが調和した奥行きのある味わいが特徴です。また、古都の文化や寺社との深い結びつきが酒造りに息づき、生酛づくりをはじめとした職人技が多彩な個性を生み出している点も奈良酒の魅力です。

生酒が升に溢れるほど注がれるのは、
"もっきり"(盛り切り)という"気前の良さ"を示す伝統的な提供法に加え、木の香りとの相性や鮮度を味わう特別感を引き立てるためです。
古都ならではの文化や歴史のストーリーを感じながら、升にあふれた生酒を味わってください。

※月替わりメニューのため内容が写真と異なる場合がございます。

THE ORIGIN AND FUTURE OF SAKE

Nara sake embodies the essence of Japan’s sake-brewing heritage. Crafted with traditional techniques passed down through generations in the birthplace of sake making, it utilizes pristine mountain spring water and premium sake rice. The result is a refined flavor profile characterized by clean aromas and a harmonious balance of rice umami with remarkable depth. The deep connection to ancient temples, shrines, and Nara’s cultural legacy infuses every bottle, while artisanal methods such as kimoto brewing create diverse and distinctive characters that define Nara sake.

The generous pour of nama-zake (unpasteurized sake) overflowing the masu (wooden box) is called “mokkiri” — a traditional serving style that demonstrates hospitality and generosity. This presentation enhances the experience by allowing you to enjoy the compatibility with the wood’s aroma and the freshness of the sake. Savor the overflowing nama-zake while immersing yourself in the stories of the ancient capital’s culture and history.

*Menu changes monthly and may differ from photos.

ラインナップ例

Lineup Sample —
  • 01
    奈良県奈良市

    春鹿 純米大吟醸生原酒

    Harushika Junmai Ginjo Nama Genshu from Nara City, Nara.

    ¥780
  • 02
    奈良県奈良市

    春鹿 純米吟醸 生酒 しぼりばな

    Harushika Junmai Ginjo Namazake “Shiboribana” from Nara City, Nara.

    ¥780
  • 03
    奈良県吉野郡

    猩々 純米生酒

    Shoujou Junmai Namazake from Yoshino District, Nara.

    ¥780
  • 04
    奈良県宇陀郡

    初霜 特別純米

    Tokubetsu Junmai “Hatsugasumi” from Uda District, Nara.

    ¥780
  • 05
    奈良県香芝市

    歓喜光 純米 しぼりたて生酒

    Junmai Shiboritate Namazake “Kankikou” from Kashiba City, Nara.

    ¥680
  • 06
    奈良県吉野郡

    やたがらす CLASSIC にごり酒

    Nigorizake “Yatagarasu CLASSIC” from Yoshino District, Nara.

    ¥780

※仕入れ状況によりラインナップが変更になる場合がございます。

PAIRINGSET

3種の飲み比べセット

Tasting set of three types of sake

ナラマイルセレクトのワンコイン日本酒からお好きな3種をお選びいただけます。奈良県産の日本酒にこだわった月替わりのラインナップと、厳選したおつまみとのペアリングをお楽しみください。

¥1,680TAX INCL.
SINGLE GLASSONE-COIN

ワンコイン日本酒

Monthly Sake — one glass

月替わりで奈良県産の日本酒を、ワンコインでお試しいただけます。旅の途中の一杯に、ぜひお気軽にどうぞ。

¥500TAX INCL. / 一杯

※ 上記表示価格すべて税込みです。 / All prices include tax.

— 02 DRINK MENU ドリンク

一杯の、選びかた。

Beverages — alcohol & soft drinks.

アルコール

Alcohol
キリン生ビールKirin Draft Beer
¥680
キリンハイボールKirin Highball, Whisky Soda
¥650
梅乃宿の梅酒Umenoyado plum wine
ロック/水割り/ソーダ割りon the Rocks / with Water / with Soda
¥650
お湯割りwith Hot Water
¥700

ソフトドリンク

Soft Drink
アイスコーヒーIce Coffee
¥400
ホットコーヒーHot Coffee
¥400
エスプレッソEspresso
¥380
カフェラテ (H/C)Cafe Latte (Hot/Cold)
¥450
大和茶と、わYamato Tea “Towa”
¥350
抹茶ラテ (H/C)Matcha Latte (Hot/Cold)
¥450
ホットチョコレートHot Chocolate
¥450
コーラCola
¥300
りんごジュースApple Juice
¥300
炭酸水Sparkling Water
¥270
白湯Plain Hot Water
¥100

※ 上記表示価格すべて税込みです。 / All prices include tax.

— 03 FOOD MENU フード

奈良の、おつまみ。

Bites & sweets from Nara.

おつまみ3種Snack Platter 3kinds
¥650
シフォンケーキChiffon Cake
プレーンPlain
¥350
ココアCocoa
¥350
抹茶Matcha
¥350
ほうじ茶Hojicha
¥350
カップシフォンCup Chiffon Cake
プレーンPlain
¥550
ココアCocoa
¥550
抹茶Matcha
¥550
ほうじ茶Hojicha
¥550
ガトーショコラGateau au Chocolat
¥420
酒粕チーズケーキSake lees cheesecake
¥400

※ 上記表示価格すべて税込みです。 / All prices include tax.

— 04 CATERING ケータリング

奈良の酒を、宴の席へ。

Nara sake catering — for receptions, parties and events.

ホテル会場での奈良酒飲み比べの設営
ⓘ RECEPTION — 奈良酒の飲み比べ

ホテルでのレセプションやパーティー、各種イベントの会場へ、奈良の日本酒をお届けします。県内の蔵元から選りすぐった地酒を飲み比べいただけるパッケージに、ご要望に応じておつまみもご用意。スタッフが一本ずつ味わいや蔵の物語をご説明しながら、奈良の酒を楽しむひとときを演出します。

We bring Nara sake to your receptions, parties and events. Guests can compare a selection of local sake from breweries across Nara, with snacks available on request — while our staff introduce each bottle, its flavor and the story of its brewery.

PAST VENUES主な実績
  • 奈良ホテルNara Hotel
  • ホテル日航奈良Hotel Nikko Nara

ほか、ホテル・各種イベント会場にて実施 / and other hotels and event venues

01PACKAGE

奈良酒の飲み比べパッケージ

A variety of Nara sake

奈良の日本酒を各種お楽しみいただけるパッケージをご用意しています。

02ESTIMATE

ご要望に合わせてお見積り

Quoted to suit your event

人数・会場・ご予算などのご要望に合わせて内容をご提案し、お見積りいたします。

03PAIRING

おつまみもご用意可能

Snacks on request

ご要望に応じて、日本酒に合うおつまみなどもご用意いたします。

04HOSPITALITY

スタッフがご説明

Guided by our staff

スタッフが一つひとつご説明しながら、奈良の酒を楽しんでいただけます。

PRICE — ON REQUEST

料金はご要望に合わせてお見積りします

Tell us about your event and we’ll prepare a quote.

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